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Avo-toasty
6.95

pain complet 5 céréales 100% levain bio de « La Fabrique », avocat, mélange de graines
+ œuf brouillé 1,5
+ œuf poché 1,5
+ tomate cerise 1,-
+ champignons shitake 1,5
+ bébés épinards 1,8
+ mangue 2,-
+ truffe fraîche & crème de truffe 6.5
+ poulet effiloché maison 2.5
+ saumon fumé de Norvège 3.5
+ « poulet » végétalien heüra 2.5
+ jambon serrano 3,-
+ feta 1,5

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Waffle sweet&salt
14.90

Gaufre, oignon caramélisé, œufs brouillés, saumon de Norvège fumé, concombre mariné, sauce fromage à la crème, glace au wasabi, fraises

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Turkish eggs
14,90

Yaourt grec à la feta, citron et ail, 2 œufs pochés, tomates cerises et mangue confites, pesto de menthe, concombre, beurre d'alep, pain complet au levain de « La Fabrique »

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Lotus Pancakes
14.50

crêpes maison, biscuit Lotus crème et caramel, amandes, fraises, granola maison, sorbet fraise

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Pistache Pancakes
14.90

crêpes maison, crème de pistache, framboises, granola maison, sorbet framboise et violette, pistaches

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Tropical Pancakes 14.90

crêpes maison, crème de yaourt coco et passion, sauce fruits exotiques, mangue, ananas, crumble pistache, glace cactus et agrumes

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Fruity Pancakes
13.5

crêpes maison, touche de citron et vanille, sauce aux fruits rouges fruits, fruits rouges, granola maison, guimauve flambée, SAUCE AU CHOIX : sirop d'érable, caramel ou Nutella

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Tropical Bowl
12.90

yaourt grec maison coco et fruit de la passion, mangue, ananas, granola maison, framboises, fruit de la passion, glace exotique

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Açai Bowl
12.90

açai crémeux, granola maison, noix de coco râpée, myrtilles, banane, fraises, ananas, beurre de cacahuète

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Truffle Benedict
17.90

bun from “Forn Provença”, truffle cream, baby spinach, shitake mushrooms, 2 poached eggs, homemade truffle hollandaise sauce, fresh truffle, baked potatoes
+ smoked Norwegian salmon 3.5
+ serrano ham 3,-

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Egg florentine
12.95

Rouleau « Forn Provença », avocat, pousses d'épinards, 2 œufs pochés, sauce hollandaise artisanale, pommes de terre au four

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Chicken Benedict
15.50

Bun « Forn Provença », avocat, poulet effiloché maison, mangue, cacahuètes, 2 œufs pochés, sauce hollandaise artisanale, pommes de terre au four

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nourriture

Jus

0

3,90 €

Orange-3,9

0

3,90 €

Pomme - 3.9

0

4,50 €

Carotte - 4.5

Buenos dias - 4.5

orange, pomme, carotte

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Détox - 5.0

pomme, concombre, céleri,
gingembre, citron

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Pink Flamingo - 7,5

ananas, jus d'orange, pitaya

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RAFRAÎCHISSEMENTS

Nestéa Citron 0,3 - 2,5
Eau 0,5L - 2,5
Eau gazeuse 0,375L - 2,5
Coca-Cola 0,35L - 2,5
Coca Cola zéro 0,35L - 2,5

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APÉRITIFS

aperol spritz - 7.5
SPRITZ MARTINI - 7.5
champagne - 4,7
mimosa fruit de la passion - 4.7
vermouth disvinord BIO - 4.5
retrait - 6,5

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BIÈRES

Abirradero ipa mangue - 5
tennent's sans gluten - 4
moritz rôti 0,0% - 3,5

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SMOOTHIES

0

jus d'orange, kiwi, épinards, mangue

6,50 €

GREEN KISS

0

banane, beurre de cacahuète, fraise, poudre de protéine de vanille, lait d'avoine

7,20 €

POWER

0

ananas, mangue, papaye, fruit de la passion, lait de coco

6,90 €

TROPICAL

0

chemins forestiers, fraises, menthe, lait de coco

6,50 €

Miss Violet

0

banane, ananas, myrtilles, lait de coco, spiruline bleue

7,50 €

PEACOCK

Limonades maison

yuzu citron menthe - 5.5
Fruit de la passion fraise menthe - 5,5
Raisin litchi coco - 5,5

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Jus et smoothies

CAFÉ

Café noir - 1,5
café double - 2,2
coupe - 1,7
américain - 2
Café au lait - 2.2
cappuccino - 2,4
Blanc mat - 3
latté macchiato - 2,9
café glacé - 3.3
Vanille - caramel - noisettes

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Matcha

0

5,00 €

Matcha Latté

0

Purée de fraises maison, lait, matcha

6,50 €

Matcha glacé aux fraises

0

Purée de mangue maison, lait de coco, matcha

6,50 €

Matcha glacé à la mangue et à la noix de coco

lait végétal +0,3 avoine, soja

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Shot café supplémentaire +0,8

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Latté

Chaud froid

0

expresso, lait, crème biscuitée Biscoff, caramel, chantilly, biscuits Biscoff

5,50 €

Latté au caramel

0

expresso, lait, nutella, cacao, oreos, crème fouettée

5,50 €

Latté Nutella

0

expresso, lait, chocolat blanc, crème de pistache, crème, pistaches

6,50 €

Latté à la pistache

0

expresso, lait, beurre de cacahuète, banane, sirop de banane, cacao

5,50 €

Latté banane et cacahuètes

0

expresso, lait, mascarpone, biscuits savoiardi, cacao, chantilly

6,50 €

Latté Tiramisu

0

5,00 €

Chaï Latté

Cafés et lattés

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