Notre Carte
09:00 - 15:30

Bagel au saumon - 13

Bagel artisanal aux graines, fromage frais, roquette, concombre, saumon fumé norvégien, pommes de terre

Bagel à l'avocat - 11

Bagel maison aux graines, avocat, œufs brouillés, cheddar, sauce piquante et pommes de terre + bacon 2,5

Salade du matin - 11

Salade composée de laitue, de germes mélangés, de carottes, de concombre, de feta, d'orange, de poivron rouge, d'oignon rouge, de vinaigrette aux canneberges et de pain au levain. + avocat 2,5 + saumon fumé norvégien 4

Waffle sweet&salt - 15

gaufre, oignon caramélisé, œufs brouillés, saumon de Norvège fumé, concombre mariné, sauce fromage à la crème, glace au wasabi, fraises

Turkish Eggs - 14

Yaourt grec au citron, à l'ail et à la feta, tomates confites, poivron et mangue, beurre d'Alep, 2 œufs au plat, concombre mariné, pain au levain complet + saumon fumé norvégien 4.-

Toast Exotica - 15

Pain au levain complet, avocat, saumon fumé de Norvège, tomate, feta, mélange de graines, houmous de betterave

Pain grillé italien - 14

Pain au levain, burrata, confit de tomates et de mangues, pesto génois, crème balsamique

Burger pancake américain - 12

Crêpes, steak haché, cheddar, œufs brouillés, bacon, sirop d'érable + pommes de terre au four 3

Truffe Bénédicte - 17

Petit pain, crème à la truffe, jeunes pousses d'épinards, champignons shiitake, 2 œufs pochés, sauce hollandaise à la truffe maison, pommes de terre au four + Saumon fumé norvégien 4 + Bacon 2,5 + Jambon serrano 3

Pulled Pork Benedict - 15

ciabatta, porc effiloché maison, oignon mariné, tomates-poivrons et mangues confite, 2 œufs pochés, sauce hollandaise artisanale, pommes de terre au four

Crêpes au cheesecake et aux fraises - 14

Crêpes maison, crème façon cheesecake, coulis de fraises, crumble de biscuits, glace aux fruits rouges

Pancakes au chocolat - 14

Crêpes maison, Nutella et pâte à tartiner au chocolat, fraises, myrtilles, copeaux de chocolat blanc, glace au chocolat blanc

Açai Bowl - 12

açai crémeux, granola maison, myrtilles, banane, fraises, ananas, mangue, pistaches, crumble framboise, beurre de cacahuète

Yogur Bowl - 9

Yaourt grec à la noix de coco, granola maison, fruits de saison, sorbet à la mangue

Crêpes Suzette - 11

Crêpes maison, sauce à l'orange, orange fraîche, glace à la vanille

Gaufres aux fruits de saison - 9

Avec des fruits de saison, de la crème et du sirop d'érable + boules de glace à la vanille 2 + boule de chocolat supplémentaire 1,5

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