Willkommen im Dschungel.

 

Exotica Brunch entstand aus der Idee und Erfahrung in der Gastronomie von Philipp und Moritz, zwei guten Freunden aus Bozen, Norditalien. Im Jahr 2022 zogen sie nach Barcelona und starteten von Barcelona aus ihr ehrgeiziges gastronomisches Projekt namens Exótica Brunch. Einerseits haben wir Philipp und sein Team, die mit viel Liebe und Detailreichtum für die Zubereitung und Zubereitung der verschiedenen Gerichte verantwortlich sind. Auf der anderen Seite und vor dem Raum steht Moritz, der mit seinem Team den Service übernimmt, sich um die Gäste kümmert und sich um deren Wohlbefinden kümmert.

 

Exotica ist ein Synonym für avantgardistische Küche, in der Innovation und Kreativität vorherrschen, Ästhetik eine sehr wichtige Rolle spielt und der Geschmack der Hauptdarsteller ist. Zu diesem Zweck verfügen sie über Anbieter von hoher Qualität und Prestige in der Branche wie „Forn Provenca“ und „La Fabrique“.

Wir entschuldigen uns im Voraus, dass wir Ihren Appetit geweckt haben!