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Unser Essen

Avo-toasty
6,95

Vollkornbrot 5 Cerealien 100 % Bio-Sauerteig von „La Fabrique“, Avocado, gemischte Samen

+ Rührei 1,5
+ pochiertes Ei 1,5
+ Kirschtomate 1,-
+ Shitake-Pilze 1,5
+ Babyspinat 1,8
+ Mango 2,-
+ frischer Trüffel und Trüffelcreme 6,5
+ hausgemachtes Pulled Chicken 2,5
+ geräucherter norwegischer Lachs 3,5
+ veganes „Huhn“ heüra 2,5
+ Serrano-Schinken 3,-
+ Feta 1,5

Waffle sweet&salt
14,90

Waffel, karamellisierte Zwiebeln, Rührei, geräucherter norwegischer Lachs, marinierte Gurke, Frischkäsesauce, Wasabi-Eis, Erdbeeren

Turkish eggs
14,90

Griechischer Joghurt mit Feta, Zitrone und Knoblauch, 2 pochierte Eier, Kirschtomaten-Mango-Confit, Minzpesto, Gurke, Aleppo-Butter, Vollkornsauerteigbrot von „La Fabrique“

Nutella Pancakes – 14.90

hausgemachte Pfannkuchen, Nutellacreme, Himbeerstreusel, Lotuskekse, Erdbeeren, Erdbeersorbet

Pistazien Pancakes
14,90

hausgemachte Pfannkuchen, Pistaziencreme, Himbeeren, hausgemachtes Müsli, Himbeer- und Veilchensorbet, Pistazien

Exotic Pancakes – 14,90

hausgemachte Pfannkuchen, Joghurtcreme mit Kokos und Passionsfrucht, Pistazienstreusel, Mango, Ananas, Kaktus-Limetteneis

Fruity Pancakes
13.5

hausgemachte Pfannkuchen, ein Hauch Zitrone und Vanille, Beerensauce, Beeren, hausgemachtes Müsli, flammender Marshmallow, WÄHLEN: Ahornsirup, Karamell oder Nutella

Tropical Bowl
12,90

hausgemachter griechischer Kokos- und Passionsfruchtjoghurt, Mango, Ananas, hausgemachtes Müsli, Himbeeren, Passionsfrucht, exotisches Eis

Acai Bowl
12,90

cremiger Açai, hausgemachtes Müsli, Kokosraspeln, Blaubeeren, Banane, Erdbeeren, Ananas, Erdnussbutter

Truffle Benedict - 17,90

Brötchen von „Forn Provença“, Trüffelcreme, Spinat, Shitake-Pilze, 2 pochierte Eier, hausgemachte Trüffel-Hollandaise-Sauce, Ofenkartoffeln

+ geräucherter norwegischer Lachs 3,5
+ Serrano-Schinken 3

Egg florentine
12,95

Brötchen von „Forn Provença“, Avocado, Babyspinat, 2 pochierte Eier, hausgemachte Sauce Hollandaise, Ofenkartoffeln

+ geräucherter norwegischer Lachs 3,5
+ Serrano-Schinken 3,-

Chicken Benedict
15,50

„Forn Provença“-Brötchen, Avocado, hausgemachtes Pulled Chicken, Mango, Erdnüsse, 2 pochierte Eier, hausgemachte Sauce Hollandaise, Ofenkartoffeln


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