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Unser Essen

Avo-toasty
6,95

Vollkornbrot 5 Cerealien 100 % Bio-Sauerteig von „La Fabrique“, Avocado, gemischte Samen

+ Rührei 1,5
+ pochiertes Ei 1,5
+ Kirschtomate 1,-
+ Shitake-Pilze 1,5
+ Babyspinat 1,8
+ Mango 2,-
+ frischer Trüffel und Trüffelcreme 6,5
+ hausgemachtes Pulled Chicken 2,5
+ geräucherter norwegischer Lachs 3,5
+ veganes „Huhn“ heüra 2,5
+ Serrano-Schinken 3,-
+ Feta 1,5

Waffle sweet&salt
14,90

Waffel, karamellisierte Zwiebeln, Rührei, geräucherter norwegischer Lachs, marinierte Gurke, Frischkäsesauce, Wasabi-Eis, Erdbeeren

Turkish eggs
14,90

Griechischer Joghurt mit Feta, Zitrone und Knoblauch, 2 pochierte Eier, Kirschtomaten-Mango-Confit, Minzpesto, Gurke, Aleppo-Butter, Vollkornsauerteigbrot von „La Fabrique“

Lotus Pancakes
14,50

hausgemachte Pfannkuchen, Lotuskekscreme und Karamell, Mandeln, Erdbeeren, hausgemachtes Müsli, Erdbeersorbet

Pistazien Pancakes
14,90

hausgemachte Pfannkuchen, Pistaziencreme, Himbeeren, hausgemachtes Müsli, Himbeer- und Veilchensorbet, Pistazien

Tropical pancakes
14,90

hausgemachte Pfannkuchen, Kokos- und Passionsfrucht-Joghurtcreme, exotische Fruchtsauce, Mango, Ananas, Pistazienstreusel, Kaktus- und Zitruseis

Fruity Pancakes
13.5

hausgemachte Pfannkuchen, ein Hauch Zitrone und Vanille, Beerensauce, Beeren, hausgemachtes Müsli, flammender Marshmallow, WÄHLEN: Ahornsirup, Karamell oder Nutella

Tropical Bowl
12,90

hausgemachter griechischer Kokos- und Passionsfruchtjoghurt, Mango, Ananas, hausgemachtes Müsli, Himbeeren, Passionsfrucht, exotisches Eis

Acai Bowl
12,90

cremiger Açai, hausgemachtes Müsli, Kokosraspeln, Blaubeeren, Banane, Erdbeeren, Ananas, Erdnussbutter

Trüffel Benedict
17,90

Brötchen von „Forn Provença“, Trüffelcreme, Babyspinat, Shitake-Pilze, 2 pochierte Eier, hausgemachte Trüffel-Hollandaise-Sauce, frischer Trüffel, Ofenkartoffeln

+ geräucherter norwegischer Lachs 3,5
+ Serrano-Schinken 3,-

Egg florentine
12,95

Brötchen von „Forn Provença“, Avocado, Babyspinat, 2 pochierte Eier, hausgemachte Sauce Hollandaise, Ofenkartoffeln

+ geräucherter norwegischer Lachs 3,5
+ Serrano-Schinken 3,-

Chicken Benedict
15,50

„Forn Provença“-Brötchen, Avocado, hausgemachtes Pulled Chicken, Mango, Erdnüsse, 2 pochierte Eier, hausgemachte Sauce Hollandaise, Ofenkartoffeln


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