El nostre Menjar

Llagostí Brioche - 15

Brioix artesanal, Llagostins Black Tiger, Alioli, pinya, llimona, mantega de marisc, maionesa de tinta de sípia

Chicken Croissant - 15

Croissant artesanal, formatge brie, bacó, ruca, pollastre, ceba caramel·litzada, la nostra salsa secreta

Exotica Burger - 16

Pa brioix artesanal, hamburguesa, formatge cheddar, cogombret, pulled pork, ruca, bacó, ceba caramel·litzada, la nostra salsa secreta, patates al forn

Avocado Toast - 11

Pa integral de massa mare, alvocat, tomàquet, feta, pipes mixtes, hummus de remolatxa, ou poché + Salmó noruec fumat 4.- + Bacó 2.5 + Bolets shitake 2.-

Tacs

ESCULL: Pollastre - 13 Llagostins Black Tiger - 15 Cotxinita pibil - 14 Truita, alvocat fresc, bec de gall, jalapeny, formatge, llima

Truffle Benedict - 17

panet, crema de tòfona, espinac baby, bolets shitake, 2 ous poché, salsa holandesa casolana trufada, patates al forn + Salmó noruec fumat 4 + Bacon 2.5 + Pernil Serrano 3

Goat Cheese Benedict - 15

Panet, formatge de cabra, ceba cruixent, melmelada de figues, tomàquet deshidratat, ou poché, salsa holandesa de remolatxa, patates al forn

Pulled Pork Benedict - 15

panet, pulled pork casolà, ceba marinada, confit de tomàquet, pebrot i mango, 2 ous poché, salsa holandesa artesanal, patates al forn

Chicken Benedict - 15

Panet, alvocat, pollastre metxa casolà, mango, cacauet, ou poché, patates al forn

Liberty Bagel - 12

Bagel artesanal amb llavors, alvocat, ous remenats, formatge cheddar, salsa picant, patates + bacon 2.5

Waffle sweet&salt - 15

waffle, caramelized onion, scrambled eggs, smoked Norwegian salmon, marinated cucumber, cream cheese sauce, wasabi ice cream, strawberries

Turkish Eggs - 15

Iogurt grec amb llimona, all i feta, confit de tomàquet, pebrot i mango, mantega alep, 2 ous fregits, cogombre marinat, pa integral de massa mare + salmó noruec fumat 4.-

Banana Bread - 10

Banana bread casolà, crema de mascarpone, toffee, gelat de vainilla i macadàmia

Tiramisu Croissant - 13

Croissant artesanal, crema de mascarpone, gelat de cafè, maduixes

Strawberry Cheesecake Pancakes - 15

Pancakes casolans, crema estil cheesecake, salsa de maduixa, crumble de galeta, gelat de fruits vermells

Chocolate Pancakes - 14

Pancakes casolans, crema de Nutella i xocolata, maduixes, nabius, encenalls de xocolata blanca, gelat de xocolata blanca

Fruity Pancakes - 14

Pancakes casolans, salsa fruits vermells, maduixes, nabius, granola casolana, marshmallow

Açai Bowl - 13

açai cremós, granola casolana, nabius, plàtan, maduixes, pinya, mango, festucs, crumble de gerds, mantega de cacauet

Patates Braves a l'Exotica - 7

Taula de formatges - 13

Olives - 4

El nostre Menjar

DISPOSEM D'INFORMACIÓ PER A PERSONES AMB AL·LÈRGIES O INTOLERÀNCIES, PREGUNTI AL NOSTRE PERSONAL